se hace de huevo, aun con mantequilla batida y con canela a veces el mas sencillo , creemelo con aziucar si es de pocos dineros tu bolsillo podras tener algo digno en tu mesa ....para ti y los tuyos y para tus muertos; los hay glaseados de todos los colores y tonos, en Xico comunidad cercana a Xallapa donde se hacen fiestas de toros tambièn y se bebe buen cafe se usa el de chocolate , en Coatepec donde hay buena carne cencina y sana carne de puerco, es el decorado verde iguana .....que hermoso dije yo! pero en si en Xallapa es blanco como la cara de la calavera que decorada de sus vestido camina en la plaza Juarez donde se baila a veces con ella, si tiras moendas a su sombrero negro de carton en el piso o posas con ella, en los portales hay altares de todo estilo y posibilidad economica y asi mi ciudad, puedes recorrela en tranvia llamado " piojito " y con calma despues camianr por sus calles emepdradas algunas y comer un buen mondongo rojo que es el tipico de esta ciudad con tortillas hechas en maquina pero en comal de hierro y de sano tamañote! frijoles arroz y demas adornillos como cebolla y chiles salsas varias , el de chile seco es mio delicia ! y un refresco por 35 -40.00 pesos . en el mercado San Jose y en el Jauregui donde tambien asoman las calaveras de dulce...flores e incienso de copal ( 800.00 el kilo el blanco de Castilla pero de qu ecalidad eh?!)comeras mole con un apieza de pollo arroz y sopa por 45.oo y agua de horchata o jamaica o refresco...peudes despues ir a comer churros al parque de los berros caminando donde las Hayas son las mas hermosas amigas ...quizas veas hasta las ardillas que ahi viven ...vienes?
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