domingo, 20 de marzo de 2011

los gritos de mi abuelita

se han de  haber oido en su tumba y es que mi abuela no creia en la magia....la madre de mi padre.....es como si hubiera negado la magia de las estrellas y el haber vivido en una zona que es muy de brujerias ....la zona de Naranjos  , cerca de la laguna de Tamiahua.....esta laguna tiene como delicia , una comida que esta hehc a abase de pepita de calabaza se hacebn tortillas que en esa zona son casi blancas y luego se adornan con el pipian verde ..asi se llama cuando esa mezcla de pepita  se cuece en una olla con agua y caldo de res.....especias pocas y se hierve ubn par de veces espsando al gusto....
si vas a Tamiahua no dejes de comer ahi un par de platos de ostras en su concha ,  y eso si camarones ..o un vuelve a la vida


No hay comentarios: