es el rey de la cocina azteca mexicana
que se hace mas en verano y tiempo de lluvias
hay 39 variedades de chinicuillis
parientes de los escamoleS de los cuijiotes
de los capulines chullis de las maziota sverdes
de las cammachullas chull
y mas...
son insectos y guanitos que son el ochenta por ciento de ellos
vitamina E
en xallapa se venden mas los escamoles cafes que son para torta de carne y huevo y capeados y entomatados ocn hierbas y rajas de poblano .., a Mil pesos el Kilo
una gourmette de mexico para el mundo !...
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