aqui en mi estado Veracruz existen grandes visionarios que lo cultivan aun, y digo aun por que con la caida de la moneda se perdieron muchas tierras, familias cerraron sus oficinas por miedos tontos, solo algunos quedaron como la fuerza que hy conocemos como Cafe Andrade, miren ustedes lo que es saber aguantar hoy en una oficina que abre mas de siete cafeterias en una ciudad llamada Puerto de Veracruz , con un cafe de altura, mantiene exportaciones y es de gran sabor impactante o sea tal cual es!
pero como recuerdo cuando la crisis, a mi me toco cuando yo vivia en esa ciudad con mar jutno; se cabo por unos meses esa alegria de degustarlo, en algunas personas si, ...creanmelo! con una taza de cafe, se pueden hablar, de el amor, los noviazagos, las separaciones dolorosas al lado de una taza de este eran menos dolorosas.
el cafe es la semila de la flor de cafe, que fuera moneda de truque en los años de 1860 en toda la zona del sur del continente americano, amen de ser motivo de peleas depueblos como Colombia, Chile y Cuba ya que los negros no querian que este se comerciara.; ha dado soporte a la economia latinoamericana en un rubro constante de seis alzas a la semana siendo una gran inversion aun
Yo con cafe Andrade aprendi mucho a saber ver mi nación ya que eran y son visionarios del saber hacer las cosas sabes?
unas tierras sanas donde se cosecha , selecciona se tuesta y se vende asi en costales aun de yute, pero miren lo que son las cosa y la envidia letal
se tiene por costubre desde siempre por tradicion que el cafe no molido vaya en saco o costal de yute, y en los años ochentas se vendia a estados unidos cafe veracruzano con este costal de un muy buen yute , cerca el puerto que da movimiento a contenedores minimo treinta diarios con setenta vagones minimo, etc....o sea un puerto de altura comercial.....y Usa hacia bien su comercio.....algo sucedio y e empezo a pretextar , qu eel envase o costal no era de su gusto, .luego el tamaño del cafe, luego que el sabor y luego que la tierra a las dos semanas la devaluacion llamada en el mercado de la bolsa " la subida lineal"
que huele usted caballero o dama que lee este espacio?
Nuestros inversionistal Nacionales y en especial los de Veracruz quedaron pasmados , no queriendo creer lo que sentian en la espalda, traicion me entiendes?
sin duda en una seman se vino a la mente todo: pensaron frio en las caras de los que recibirian las noticias, sus familias , los empleados de sus oficinas que ganaban buen sueldo, luego en los hijos de sus campesinos, en su estado., en sus amigos con los que convivian y se tenian negocios en común . Unos vendieron de crisis otros esperaron con cara lacia pero espectantes y otros en calma serena ( los que ganaron )
investigue y verá que si ,que muchos de ellos fueron señalados por la Diosa para tener ese gusto , nariz y olfato por que hay que saber aparte de respetar la cosecha , venta y colocacion de cafe...por que sin duda se prevee...grandes visionarios
cafe Andrade.....es hoy una firma estable duradera en este estado y la menciono por que a mi me toco ; yo vi en una cafeteria, a una de las dueñas trabajar casi sin empleados subsistir ( en la espera no puedes dar empleo) , hoy cuentan con oficinas corporativos que dan servivio al extranjero de la manera mas elegante posible y sencillez como lo es , esta tierra. Un negocio que en veinte años.....y experiencias unicas veras en sus dueños por que ellos si van al campo y del campo a la ciudad entiendes?
yo vivi siete en el puerto puedo habar con creces de la familia Andrade, mas dos que llevo aca en Xallapa, mas tener paladar de saber catar cafe y hablo por que lo se....
Ahora bien se dice que es una semila d buena suerte por que es la bebida de los Dioses, su bagazo es usado en las compostas evita el hongo parduo que acosa las acideces de tu composta y la hace mosqueable, quemado en carbon el cafe recien molido es , desflorante , deshaoga las lagrimas, evita la resequedad de la piel, por que tiene empolientes, ayuda a quitar el vudoo si lo bebes en ayunas y mascas a la par un bolillo duro, excelentes amuletos puedes hacer con esta semilla, como artes, colares y pulceras, solo agujeras la semilla , las subes a un hilo de plata y veras que maravilla.
ademas hay muchas historias de esta bebida como la de Sherezada, que dicen pudo escapra de su Sultan que era el malevolo Allaha y vivir de lleno en brazos del amor..de esta historia por cierto salen leyendas como
el baile de la danza del Vientre
le baile de la cimitarra que quita la cabeza del aserpiente
la danza de los enanos
Sherezada preparaba una bebida rara, de olores exquisitos que embriagaba los sentidos, y la daba a beber y en sus residuos leia la suerte! una de las practicas mas antiguas con la cual ayudarte a la buena suerte del dia, y con esta bebida salvo el cuello , asi que por que tu no poneas manos a la obra, dejas los licuados light, bebes cafe igual adelgazas por que tiene una grasa especial que te ayuda a evacura sin peligros?
por que igual , a muchas mujeres les llego la modita que decia: no tomes cafe, es diurwtico y te lastims....y acaban bebiendo licuados con leche que desgracia el intestino provocandp ruidos molestod en el vientre....y hemorroides! por laxarte con una bebida que no crees que es otravez el mal comercio de alimentos eso si...chatarras!!
por que no practicas la sancion natural de tu nacion? tu en la mañana? y a la par te curas? te quitas el vudoo, te alegras y eres festiva con los Dioses?
abajo el enlace a los corporativos de cafe Andrade
http://www.cafeandrade.com.mx/productores.html
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