rollos de cebolla con carnita real sate state

necesitas picar mucha cebolla de la blanca y de la morada
se agregan dos cucharadas de miel por una de cebolla picada, se agrega algo , no mucho de erejil si quieres, asi mismo  puede ser en vez de el perejil , pimiento amarillo que es delicioso en esas fechas, ....
s errellenan las tapas reales de vaca mediana de edad, (tres años y dias)  y se conocen en grasa de animal en un asrten azul de ´peltre ....se agrena algo de sal y pomelo exrimido y luego ...
al serivr ure caliente de papa  casi aguado al tardillo , con una cucharada de pure de manzan y canela encima


suerte real!!