se coce con salmuera vinagretta
se deja macerar con un trozo de jengibre zeb que es el mas pequeñito , se adulza con azucar glass, maneca de cerdo , ademas de hojas de the verde encina en polvo , tres dedos de pizca....
agregas papa a medio cocer en larjas largas , un dedo de acetie de bacalo , aceite de atun de lata o batidas claras de huevo a punto de turrón , en un molde a baño maria se coce el mero y se separa, de las Humitanni,,se hace pure de platano largo negro casi con , agua de rosas rojas , de rosas, blancas y hojas de joto deshebrados asi como ajos y rodajillas finas de anannas y colecias de bruselas .....
se coloca en manteca de cerdo en un cazo de Porgola pergola , el animal ya cocido, se adereza encima el pure de platano con lo demas llamado ..Kamito
se coce arroz en vapores de ajos y sal con vinagretta , sencilla con trozos de pera, ....y el Kamito Kimura saro , que preparaste antes se calienta con sidra añeja y se da a beber como caldito antes de servir el arroz en tu tazon Kiroi ,. musica amor y sexo
suerte!!
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